daisy513

2014.3.14

哪個小孩不愛吃糖~~
晴晴因為牙長的慢，也是很晚才有接觸到軟糖~
沒吃過都不知道什麼是美味...
一試成主顧~~哈哈！
我是不太愛讓小孩吃過多的零食啦！
但家裡有丫嬤耶~~哪有可能想吃卻吃不到的道理呢！
不過以前我們小時候也是這樣過來的~
不可能完全不給~適度的我都覺得尚可接受！
只是現在食安的問題實在讓人頭痛~
是以前的人不注重，所以都沒發現嗎？
還是以前的食材單純~(很難吧！要賺錢怎可能下重本..化學的居多啦)

無意間看到一個部格格媽媽自製水果軟糖
用自己打的天然果汁做基底，吃得到水果的香甜，感覺不錯~~
重點是太簡單了！哈哈~~非常符合我懶媽媽的作風！就來試試吧^^


材料：
1. 果汁90cc
2. 果醬3小匙
3. 吉利丁粉5小匙
4. 檸檬汁1~1.5小匙 (臨時找不到.先省略)
5. 糖或蜂蜜2~3小匙
6. 沙拉油少許

步驟：
1. 將果汁倒入吉利丁粉中，攪拌均勻後靜置五分鐘讓他膨脹

2. 加入果醬與糖，放到容器中隔水加熱，一直到吉利丁充分溶解成為液狀，表面上會浮上一層綿密的泡沫，用湯匙盡量刮乾淨
(糖跟檸檬汁的比例可依個人口味做調整)

3、在模具上抹上沙拉油，將步驟3的吉利丁液稍微放涼後倒入，放入冰箱冷藏約1小時左右就完成！


完成後先試吃，呃....吃起來不像外面的軟糖那麼Q，口感也像不Q的果凍
自己做之後才知道外面的軟糖加了多少小小孩不宜的成份
給晴吃了~~她很甲意(小孩很容易滿足的)....
成本低，又安全天然~~想吃！丫母做給妳^^
(當然糖果也不能吃太多啦)